LA賢妻良母

蛤!  我的部落格長草了啦! 已經超過半年沒在這發表Magic Mom的食譜. 不論是 親戚, 朋友, 同事, 同學或者粉絲(粉絲是自己幻想的啦! 哈) 在這段時間都用小心翼翼的口吻問我說: Magic Mom你怎麼好久都沒出現在部落格了? 阿你是生病嗎? 累了嗎? 沒時間嗎? 沒興趣了嗎? 要結束營業嗎? 

老爺說: 他已經有12 年沒和台灣的家人一起過年, 好想回台灣探望父母並且感受一下過年的氣氛. 以前航空公司的同事知道了, 特別給老爺優惠, 讓他使用員工的折扣票(Buddy ticket), 老爺開開心心滴跟公司請假並且收拾好行李, 就等今天搭機回台灣與親人團聚.

最近加州的天氣呈現超不穩定狀態, 一天之內的溫差可大到約35~40F左右, 早上約75~80F(約25C)到晚上又降到40~45F(約4C), 讓人每天出門真不知該穿夏季還是冬季的衣服才好. 就因為氣溫不穩定, 感冒這個討厭鬼很自然的就找上了本廚房.

美國的感恩節如同台灣過年一樣, 感恩節當天晚上, 不論遠在外地上班或讀書的孩子們都會回家跟父母親團聚一起享用晚餐, 就好像吃台灣的年夜飯一樣, 大大小小一起聊天說笑, 好幸福, 好溫馨! 

今年已經是Magic Momㄧ家人加入愛心鞋盒(Shoe Box)活動第七年了, 所謂愛心鞋盒(Shoe Box)就是為貧窮落後偏遠地區的小朋友準備聖誕節的禮物, 參加活動的人可以為當地的小朋友準備ㄧ些日常生活用品, 文具, 玩具, 書籍, 甚至是糖果等等, 將這些準備好的禮物放入鞋盒裏, 再把鞋盒包裝成聖誕禮盒. 這些聖誕節禮物會透過一個基督教的公益團體, 運送到全世界偏遠地區或部落小朋友的手中.  

每年從十月到年底就是Magic Mom工作最忙碌的時候了, 公司因應感恩節Black Friday和聖誕節X’mas的Big Sale(大特賣), 都要提早準備將貨進到大賣場的倉庫裏:像Costco, Walmart, Sam’s, Target等等….. 也因為如此, 最近這段時間本廚房回到家煮完晚飯, 清洗整理完後, 就如同沒電的電池般, 再沒力氣再為老爺或少爺準備甜點, 常常都嘛是以零食, 餅乾代替Magic Mom的甜點.(筋喜拍謝) 

本周末, 少爺的籃球隊舉辦年度的家庭游泳趴踢. 在夏天季節, 這裡的人(不論哪一國人)都喜歡在周末舉辦Pool Party(遊泳池派對), 大人小孩通通穿著游泳衣, 一個一個撲通, 撲通滴跳到游泳池避暑, 每家帶點菜, 帶點零食, 再來點啤酒, 果汁, 水果, 吃吃喝喝, 天南地北的聊聊天, 一個下午好不愜意~ 

星期六中午剛接完少爺回家, 一打開車庫就看到老爺站在門口親切滴向我揮手, 心裡猜想這老爺一定是有啥事拜託我, 不然怎會做這奇怪的舉動….果不其然, 本廚房一下車, 老爺就跟我說他接到一位多年不見的遠房親戚來電, 說他帶了妻小來L.A玩, 順便在回台灣之前想要見見多年不見的彼此, 所以老爺已經跟這位失散多年的親戚約好一小時後在本宅會面, 來個認親兼下午茶大會. 

這陣子有樣甜點讓美國紐約客為之瘋狂,名字叫<可頌圈>,它結合了可頌和甜甜圈的口感.推出之後,每天都吸引大批紐約客前往排隊購買,平均得上排上一個半小時而且是限量供應,有人為了想省去排隊時間,甚至不惜花40塊美金,請人代買.(有那麼誇張喔!) 

Ciao! 今天是少爺開學以來的第一個周末, 睜開眼睛都已經十點多, 也許是剛開學不習慣八年級緊湊的學生生活, 少爺 開學後的每一天都比以往忙碌, 功課也多了許多, 心情也顯得緊張, 每天都晚睡, 只能趁今天好好補眠一下. 

過幾天就是中國七夕情人節, 少爺從小在美國長大, 只知道二月十四日西洋情人節, 從來也不知道有七夕情人節這個東東. 以前少爺還小, 只能跟他說說二十四孝的故事, 如今他已是青少年, 也許他已經有喜歡的女生, 所以本廚房便找了時間對他說說這個淒美節日的由來. 順便探探他心目中的理想對象如何(呵呵, 好有心機的阿母). 

以前在台灣想要吃櫻桃一定要等美國盛產時期才吃的到¸ 因為台灣的櫻桃幾乎都是從美國進口, 還記得本廚房以前在航空公司上班時, 就會知道哪班貨機上有搭載櫻桃, 常常在飛機一抵達航空站時就能買到最新鮮的櫻桃, 不過這畢竟是進口的, 價錢可是貴森森滴, 別說拿來做甜點了, 連生吃都嫌不夠咧! 自從搬來美國後, 就可以常常買啦! 這櫻桃不但不貴, 而且又大又甜又多汁呢! (好幸福喔). 

如果說:  賢妻良母=黃臉婆, 河東獅吼, 那就遜了.

老爺今天早上十點開始有連續三場的軟式棒球錦標賽(Softball Tournament), 說甚麼這是一場中年男子”中看又重用之戰”,  因為他不想落入 40歲的查波郎只剩一張嘴的迷思,  看到老爺有這種豁出去,  視死如歸的打球精神,  做太太滴怎可不幫老公站台加油一下, 呵呵! 

過兩天就是老爺的生日, 少爺和本廚房老早就想著應該要準備什麼禮物送老爺, 不然最少也要全家出去吃飯, 買個蛋糕慶祝一下. 但老爺說, 他並不需要特別的慶祝, 上帝給他的一切已經非常豐盛, 讓他能健康又快樂的和心愛的家人在一起, 他覺得每一天都是快樂又特別的日子, 這遠比只是生日當天才慶祝還重要. 所以婉拒了我們的邀請. 

做杏仁瓦片這餅乾的好處, 就是可以再利用平常做點心多出來的蛋白, 它算是清冰箱的一種甜點 (節儉也是賢妻良母的必要條件哩! 總要把各種多餘的食材發揮到淋漓盡致才行咧, 哈哈). 

如果母親節當天能聽到自己的孩子對妳說:Mom, Happy Mother’s Day and I love you.  我想每位馬麻都會超級開心, 就算平日再辛苦也會覺得一切都是值得的. 一向神經大條的少爺,主動提出要和本廚房一起準備晚餐和點心, 以表示他愛母親的心, 姑且不論少爺做的好壞, 母子能夠一起做飯, 談心聊天, 這是何等美好的時光? 

星期六在超市看到芒果正在特價, 雖然是未熟的芒果, 但煮婦就是這樣, 有特價的東西怎能錯過(哈哈!省錢為優先嘛 )…. 趕快搬一箱回家. 自從這一箱芒果搬回家以後, 少爺每天回家就問本廚房, 何時才可以吃, 看他癡癡的望著未成熟的芒果, 為娘滴怎能不趕快想個辦法, 來滿足他咧?

Good morning, 又是一個天氣超好的週六早晨,  天空湛藍,微風徐徐吹來, 再加上金黃色的陽光灑進廚房, 讓人覺得在廚房做早餐也是一件超…級…幸..福的事. Thank you Lord…謝謝祢給我們的一切 

看到台灣新聞報導, 有位7年級的女生在澳洲留學後回台創業, 研發一種烤的外­酥內軟的新奇甜點-棉花糖土司(Marshmallow Bread).  厚片土司抹上花生醬, 鋪上香蕉後並熱烤棉花糖再淋上巧克力醬, 意外蹦出好滋味. 同時這也是當早餐或下午茶的最佳良伴.