法國吐司  

老爺今天早上十點開始有連續三場的軟式棒球錦標賽(Softball Tournament), 說甚麼這是一場中年男子中看又重用之戰”,  因為他不想落入 40歲的查波郎只剩一張嘴的迷思,  看到老爺有這種豁出去,  視死如歸的打球精神,  做太太滴怎可不幫老公站台加油一下, 呵呵

我想法國吐司配上嘎逼應該是不錯的早餐, 除了有裹了香濃蛋液的法式麵包外, 再加上各種水果, 該有的營養素已包含在這早餐內, 老爺就有充沛的活力來應付這場輸不起的戰爭囉

食材:

1. 法式麵包 1

2. 蛋  2

3. 牛奶 200cc

4. Heavy Cream 50cc

5. 黑糖 35g(用其他糖也可)

6. 香草精 1小匙(可省略)

7. 香蕉, 草莓, 奇異果  適量(可看個人喜好變換水果)

8. 無鹽奶油(unsalted butter) 適量

法國吐司1法國吐司2    

做法:

1. 法式麵包切片,每片約1公分厚, 水果切小塊

2. 蛋和黑糖打散, 加入牛奶, Heavy Cream,香草精拌勻

3. 將切成片的法式麵包浸泡在蛋液中兩面都要浸泡

4. 起熱鍋, 在鍋中塗上奶油, 將浸泡好的麵包放入鍋中

5. 用中火將麵包雙面皆煎成金黃色即可

法國吐司3

法國吐司A    

賢妻良母有交代: 使用中火煎麵包, 煎出來的麵包就會外酥香內軟嫩歐!

老爺食後感言: 本來只想吃一片的, 結果吃了五片, 哈哈...充滿體力打球企

 

 

 

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