LA賢妻良母

最近天氣漸漸變了暖和, 太陽公公天天露臉, 星期天去教會做完禮拜, 老爺便會號召全家來個親子運動-騎腳踏車. 這腳踏車可是來自台灣之光-捷安特喔~ 記得兩三年前, 台灣很盛行”台灣騎透透”的活動, 所以老爺也想盡辦法運了三台來美, 在海外響應這個活動.

美國的自行車小徑(bicycle trail)很多, 而且每條小徑都有不同的風光可欣賞, 再加上我們每年也貢獻嘞不少稅在這兒, 當然嘛要好好利用這兒的公共設施.  運動完回家, 來上一杯冰冰涼涼的黑糖仙草奶凍, 老爺和少爺直呼過癮, 還嚷嚷:可以續杯嗎?

食材: (500cc 1杯)

1. 罐裝仙草凍  1個 (1 罐可做4杯500cc的仙草奶凍)

2. 牛奶350cc

3. 黑糖 2大匙

4. 熱水3大匙

5. Whipped Cream適量 (可省略)

做法:

1. 將仙草凍切成細絲 

2. 黑糖和熱水混合成黑糖水

3. 取仙草凍絲放置杯中

4. 加入黑糖水

5. 倒入牛奶

6. 擠上Whipped Cream (可省略)

賢妻良母有交代: 將仙草凍切成細絲, 這樣吃起來不但保有口感, 而且仙草凍可以和黑糖牛奶融合一體, 是最新吃法喔!

我家老爺的食後感言: 我要續杯.....