LA賢妻良母

對一個在航空公司上班多年的我來說, 由於輪班的緣故, 再加上住在台灣這個美食天堂, 幾乎鮮少下廚, 只能說煮泡麵和煮冷凍水餃是我的拿手好菜, 所以成立這個美食DIY部落格, 而不是美食評鑑部落格, 完全不是在我人生的計畫之內, 回想起來, 這應該是上帝的恩典吧!  

2006年一月, 辭去航空公司的工作, 帶著年僅6歲的小寶弟, 前往洛杉磯與我的腦公團聚, 在十幾個小時的飛行中, 回想過去十幾年的工作點滴, 與即將面對的陌生環境, 實在是忐忑不安, 從一個外食客要在短時間轉換身分成為在職的賢妻良母, 還要適應截然不同的番邦工作環境, 實在是個極大的挑戰, 尤其是要滿足我那自比皇上的腦公, 如果沒做好, 我可能淪為被賜死或打入冷宮的命運, 唉! 怎麼皇后變御廚, 還好有大家的幫忙, 讓我在這幾年內, 適應了洋人的生活, 白天上班, 晚上準備晚餐與隔天一家大小的愛心便當, 睡覺前檢查小孩的功課, 例假日還要充當老師, 教太子認識中文, 想想還真是佩服自己的意力…  

幾個月前, 由於同事的啟蒙, 開啟我的廚房魔法書, 讓我對做點心深深的著迷, 也發現有好多點心其實並不難, 甚至連我那不會做飯的白日夢皇上, 都可以在短時間內完成, 真是Magic! 希望大家都能學會這些魔法, 增添生活的樂趣, 並藉由它能認識更多愛做菜,想學做菜的你們, 最後, 希望各位專業的魔法師們, 多多包含我這些雕蟲小技…