LA賢妻良母

現在的阿母真辛苦, 一邊要忙著上班賺錢分攤家計, 一邊還要忙著照顧家人的生活起居. 從早上起床開始到晚上上床睡覺前可是一刻不得閒呢~ 這快速簡易版的雪菜豆干盒子必可輕鬆地滿足家人的胃口. 買現成的餅皮代替自製外皮, 大大的省下製作外皮的時間與麻煩, 想想如果要從燙麵-揉麵-桿皮-炒料-包餡-煎才能完成 , 是會累屬剛下班的媽媽們, 餓屬嗷嗷待哺的把拔跟小人兒吧!

聽說台灣最近的氣溫將近高達40度, 政府和民間機構甚至在討論要不要放高溫假, 以免有人因為高溫上班或上學而中暑或熱衰竭. 在我們這裡雖然早晚溫差大( 白天約81F(27C): 超大太陽, 要戴太陽眼鏡, 塗防曬. 晚上就大概只有63F(15C): 出門要穿小外套, 睡覺時要蓋被), 跟台灣比起來, 我們住在這裡是幸福了許多…….

這星期少爺的球賽地點辦在華人區, 華人多, 好吃的餐廳相對就比本廚房住的地方多的多了, 老爺計畫著等少爺比賽結束, 全家就到附近的人氣餐廳之一的港式餐廳吃飲茶打打牙祭, 怎料當天早上六點多, 籃球教練傳來email說, 因為場地安排因素, 臨時取消. 哇勒! 真是計畫趕不上變化. 

自從少爺參加籃球隊之後, 常常都要南征北討參加各種比賽, 家長們除了要配合球隊的比賽時間外,  還要Sign up 點心輪值, 為的是要給孩子們比賽完補充體力. 至於要帶啥點心, 並沒有特別的規定,  不過像: 飲料, 水果, 餅乾, 蛋糕, 麵包等等就會常常在點心的名單中露臉.

煮婦最愛也最常逛的應該是超級市場吧! 其實逛超級市場也是要眼明手快才能買到又新鮮又便宜的食材. 尤其是當工作人員從儲藏工作室推出又新鮮又便宜的特價食材時, 這眼明手快的絕招是絕對少不了滴! 

以前本廚房在吃這樣點心時, 心裏總是個疑問, 到底水煎包跟生煎包有啥差別?  有天我心血來潮去估狗了一下, 才知道它們根本是一家人呢! 估狗裏是這樣說滴:

看NBA球賽一直是老爺與少爺共同的興趣, 爺倆常常討論球員, 球隊, 打球技術以及賽程等等. 今天稍早, 爺倆就約好晚上一起看球賽, 尤其今天有Jeremy Lin (林書豪) 上場怎能錯過?